Диетолог: Трансмазнините и захарта – основен враг на имунитета

Хранителните продукти имат способността не само да повишат, но и да понижат имунитета, затова трябва да се откажем от консумацията на някои храни.

Един от основните врагове на здравата имунна система са захарта и трансмазнините, разказва пред радио "Спутник" диетологът Ирина Лазун.

Прекалената консумация на захар може да промени микрофлората, която е свързана с имунните реакции на организма. Трансмазнините се появяват, когато олиото се използва няколко пъти за пържене, когато от растителни масла се прави нещо, наподобяващо такива с животински произход.

Пример за това е маргаринът, който прилича на кравето масло. Трансмазнини има в много от полуфабрикатите, които се отразяват негативно на действието на имунната защита на организма.

свързани

Какво да похапнем, за да залъжем глада за сладко?

Отказът от захар води до намаляване на риска от инфаркт и депресия

Многобройните Е-та, подобрителите на вкуса, ароматизаторите и оцветителите също не са приятели с имунната система, съобщаава БГНЕС.

Само по себе си наличието на оцветител в даден хранителен продукт няма негативно въздействие, но ако човек постоянно яде нещо, съдържащо оцветители и ароматизатори, натрупването им вече може да има отражение, предупреждава д-р Лизун.

Еднообразното хранене с прием на високо съдържание на мазнини и въглехидрати също крият опасност за имунитета.

Най-лошо е приемането на празни калории. Когато ядем обикновени природни продукти, когато се храним разнообразно, искаме или не, получаваме целия спектър от витамини, микроелементи, антиоксиданти и вещества, необходими за нормалното функциониране на имунната система.

Ако в диетата на човек всеки ден присъстват единствено картофи, макарони, свинско и краставици, това автоматично предизвиква дефицит на тези вещества. Същото се случва и при хранене с така наречения фаст-фууд. А всеки дефицит е критичен за имунитета, подчертава Ирина Лизун. 

Снимка: Pexels

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК