Бивш председател на Merrill Lynch е успешен ресторантьор днес

ChopShop e най-новият ресторант на Амас Факахани, отворил врати в Лондон.

27.09.2013 | 16:15
Бивш председател на Merrill Lynch е успешен ресторантьор днес

След над 20-годишна кариера в инвестиционна банка Амас Факахани днес успешно развива ресторантьорски бизнес, става ясно от репортаж на Bloomberg.

Факахани напуска председателския прост в Merrill Lynch през 2008 след фалита на финансовата институция. Няколко години по-късно той вече има верига ресторанти Altamarea Group  заедно с  нюйоркския майстор-готвач Майкъл Уайт. Последното заведение за хранене ChopShop отвори врати в Лондон.

„Бизнесът е тясно свързан с измерване на резултатите, които трябва да се следят постоянно. Бизнесът е концентриран върху клиентите“, коментира Факахани.

Пред Bloomberg той споделя, че се чувства много добре на този етап от живота и кариерата си.

„Харесва ми, че ми дава шанс да покажа своята креативност, за която не подозирах в Merrill Lynch. Позволява ми да работя с много чудесни млади хора и честно казано, изпитвам голямо удоволствие на този етап от живота си, когато мога да ги развивам и да виждам, че се реализират, а в същото време и да ги задържам на работа,“ отбелязва Факахани.
Altamarea Group вече планира следващия си ресторант в Истанбул.

Вижте и видеото по темата от видео файла.