Кафето се превръща в лукс и цената му "ще скочи до небето"

"Цената на кафето ще скочи до небето, тъй като времето удари световния пазар" - това е заглавието на публикация на "Таймс", в която се прогнозира рязко поскъпване на на кафените зърна. А една от причините са неблагоприятните климатични условия.

Увеличението при зърната арабика - най-популярния сорт кафе на зърна в света, достигна почти 50-годишен връх тази седмица, като се повиши с повече от 18%, повиши се и цената на зърната робуста, пише още вестникът.

Спирайки се на причините, "Таймс" посочва опасенията за неблагоприятно време в големи развиващи се страни, като Виетнам и Бразилия. Във Виетнам, който е най-големият производител в света на по-евтините зърна робуста, ключовият регион за отглеждане на кафе пострада от суша по време на вегетационния период, а проливните дъждове дойдоха в началото на прибирането на реколтата.

свързани

Гърците спряха да купуват кафе заради високата му цена

Лоши новини за любителите на кафето

Бразилия претърпя тежка суша

Това доведе до намаляване на производството на робуста, повишавайки цената ѝ до почти тази на арабика. В резултат на това много компании за кафе преминаха към по-качествените зърна арабика, повишавайки търсенето и следователно цената на този пазар, предава БНР.

Бразилия, която е ключов производител на зърна арабика, също претърпя продължителна суша по-рано тази година, което породи опасения относно бъдещите доставки от страната. Любителите на кафето вече са потърпевши от някои сериозни покачвания на цените през последните пет години и трябва да се готвят за още по-лоши времена. Ето и един пример от направено от журналисти на "Таймс" проучване.

В една от веригите в началото на 2019 година едно капучино е било само 2,45 паунда, а днес клиентите без месечен абонамент от 5 паунда трябва да платят 4,05 паунда, което е увеличение от 65%.

Снимка: БГНЕС