Реколтите от пшеница, които трябва да се приберат в Северното полукълбо, засилват глобалното предлагане. Но лошото време и войната в Украйна затрудняват получаването на висококачествени култури.
Тракторите в Северна Европа са спрени от постоянния дъжд, докато качеството на украинската пшеница също е влошено, тъй като инвазията на Русия източва средствата на фермерите. Що се отнася до Китай, голяма част от реколтата е подходяща само за хранене на пилета и прасета.
Това ограничава частта от пшеница, подходяща за основни хранителни продукти като хляб и юфка, въпреки че световното производство все още може да достигне рекордно високо ниво. Това също така ще засили фокуса върху износителите по-на юг, където реколтите се очакват след няколко месеца.
"Ще има по-малко налична пшеница за смилане", каза Дан Басе, президент на чикагския консултант AgResource.
"Трябва да имаме някои наистина големи култури с добри протеини и добро качество както в Аржентина, така и в Австралия, за да преодолеем празнината", каза още Басе.
Повече по темата четете в bloombergtv.bg.
Снимка: БГНЕС