Производството на захар и кафе може да намалее с до 59% заради климатичните промени

Предпочитате сутрешното си кафе сладко или обичате тирамису? Е, това е лоша новина за вас. 

Производството на ключови суровини като захар и кафе може да намалее с до 59% в дългосрочен план заради климатичните промени, показва нов доклад на Стокхолмския екологичен институт. За сметка на това обаче реколтите от пшеница може да се увеличат.

свързани

Цената на кафето скача, износът от Виетнам е блокиран заради пандемията

САЩ, Китай и Бразилия са “значителни източници на климатичен риск за световните пазари на суровини”, се казва в доклада. Според него промените ще нарушат вече установените търговски потоци и могат да станат причина за социално недоволство.

Производството на царевица само в САЩ може да се срине наполовина в дългосрочен план (2070-2099 г.) заради по-високите температури, посочват от института, което поставя страните, купуващи тази реколта, в риск. Добивът в Русия и Канада може да нарасне със съответно 13% и 17%, но няма да е достатъчно, за да компенсира спада на други места.

свързани

До какво може да доведе прекомерната консумация на кафе?

Макар производството на пшеница да се увеличи с 14%, то това може да струва скъпо заради преместването на посеви към Европа, Южна Америка и Азия. Преместване на посеви в самите държави може би ще се наложи и за Русия и Канада, които се очаква да увеличат добива, освен на царевица, също на соя и ориз.

Докладът е публикуван преди ключовата среща на ООН за климата следващия месец COP26 в Глазгоу, пише investor.bg.

Харесайте страницата ни във Facebook ТУК