Днешното издание на фермерския пазар пред Министерството на земеделието в София е посветен на малините.
Производители показват сладка от малини, малиново желе, малини с кисело мляко и много други.
Репортерът на Bulgaria ON AIR Димитър Димитров разговаря с Александър Нанов, който отглежда плодовете в Самоков.
"Самоковският климат е много добър за малините, тъй като се намираме точно под планината, а плодовете се нуждаят от прохладно време", обясни за "България сутрин" Нанов.
Александър сподели рецептата, по която приготвя малиново желе:
"Слагаме в съд малините и ги покриваме леко с вода. Варят се, докато се отдели сокът и ароматът им. След това те се прецеждат и притриват. После слагаме 1 кг. захар и варим до пълното приготвяне", разказа производителят.