Някои какаови компоненти имат положителен ефект върху паметта.
Това трърдят италиански учени. Флаванолите са природни съединения, които се намират в изобилие в какаовите зърна.
Оказва се, че те стимулират мозъчната функция и имат редица защитни ефекти.
В едно от направените проучвания, порция, богат на флаваноли шоколад позволява на участниците да се справят успешно с множество когнитивни задачи след безсънна нощ.