Потребители и млекопреработватели с общи искания за промени в законодателството и увеличаване на санкциите за производители, които нарушават правилата. 

Повече от 10 години млекопреработватели, заедно с Агенцията по безопасност на храните извършват съвместни проверки в търговски обекти. Винаги обаче представители на агенцията взимат проби за изследвания. Това съобщи представителят на Националната асоциация на млекопреработвателите Владислав Михайлов пред "България сутрин". 

свързани

Продават ни сирене със 75% съдържание на вода и 4% сол

"Искаме да взимаме успоредна проба, която да е отразена в съответния протокол и ние да я даваме в избрана от нас независима кредитирана лаборатория. Така ще видим дали резултатите са сходни - ако излизат почти същите, с малки отклонения, изводите да са еднакви. Това гарантира по-високо качество на контрола", коментира той.

Строги санкции за некоректни търговци и регистър за клиента

По думите му механизмът за налагане на санкции за некоректни производители е правилен, когато при първо нарушение се налага чувствителна, но не прекалено голяма глоба. При второ - глобата да е сериозна. При трето - да има временно преустановяване на дейността на предприятието. При четвърто и последващо нарушение да се отнема директно лицензът.

свързани

Чушки, зеле и салата поскъпват в разгара на приготвянето на зимнина

"Трябва да има публичен регистър към БАБХ, в който всеки гражданин да може да види, ако се интересува кое кисело мляко е хубаво или лошо, т.нар. лоши производители, които прилагат лоши търговски практики", каза още Владислав Михайлов.

Високата цена означава ли качество?

В ефира на Bulgaria ON AIR той подчерта, че няма как, при положение, че повечето търговци работят с 50 до 100% надценка, килограм българско сирене да се продава в магазина за 6,90 лв. с ДДС при себестойност минимум 10 лв. При проверка на това сирене е установено, че съдържанието му е 75,5% вода и 4,5 сол.

"На щанда беше обявено като традиционно сирене. Високата цена не е гаранция за качествено сирене, но ниската цена, освен ако не е на сериозна промоция, обикновено в 99% от случаите говори, че това което се предлага, крие компромис в качеството", категоричен беше Владислав Михайлов.

Той е на мнение, че до края на работата на това Народно събрание могат да бъдат извършени промени в нормативната база, но за нужните законови корекции ще трябва да заработи 51-ото НС. 

Гледайте целия разговор във видеото.

Снимка: БГНЕС