За първи път от близо две години насам отчетоха минимален спад на цените на основните хранителни продукти.

"Лятото дойде, производството стана малко по-евтино. Логично е през зимата краставиците да са по-скъпи, защото трябва повече отопление на парниците. Имаме задържане на цените, което е добра новина, при нас стабилизирането на цените е по-добро от ЕС, яйцата и млякото в Европа продължават да поскъпват. В Европа на годишна база поскъпването е с 10%, на месечна - с 6%", коментира експертът от Института за икономически изследвания към БАН доц. Огнян Боюклиев в студиото на "България сутрин".

свързани

НСИ: Годишната инфлация е 10,1%, зеленчуци, газ, метан поевтиняват

Той уточни, че поевтиняването в борсовите цени ще се отрази по-късно на тези в магазините. Той призова за връщане на ДДС на хляба в нормалните стойности.

"ДДС-то е на едно и също ниво, но е 2 пъти по-висока цената от преди година. Ако управляващите започнат да го събират като възстановят ДДС, в хазната ще влязат около 400 млн. лв. и тези средства можем да ги насочим към зърнопроизводителя, от чието зърно правим брашното. Доколкото познавам сегашния министър, той точно това иска да направи", каза доц. Боюклиев.

свързани

Ядем най-евтиния хляб в ЕС, поскъпването на тока ще се отрази на цената, но не веднага

По думите му качественият хляб вече е над 3 лв. за кг.

"Има хляб и хляб. Тези, които защитават интересите на зърнопроизводителите, са бившите хлебозаводи, приватизирани от общините, които произвеждат хляб "Добруджа". А ние в градовете купуваме масово хляб от веригите - където има готови смеси, основно внос. Нека да не стимулираме вносния хляб, а българското зърно", призова експертът.

По думите му държавата трябва да изкупи зърното от пълните складове преди новата реколта. 

"Това може да стане стратегически резерв. Зърното е основата на храните - от него се прави фураж, мляко, месо. Това, че имаме силни зърнопроизводители, е добре - трябва да им помогнем като махнем ДДС-то", изтъкна доц. Огнян Боюклиев.

свързани

ЕС мобилизира големи запаси в помощ на Украйна заради "Нова Каховка"

Водите в Черно море край Одеса са заразени със салмонела, в Херсон откриха холера

Очакванията му са екокатастрофата в Украйна след взрива на язовир "Каховка" да доведе до поскъпване на зърното, той като наводненият район е най-плодородната земя и зърнените култури са изцяло унищожени.

"Ще имаме по-скъпа реколта, по-скъпо зърно, но няма да има скок, ще има стабилизиране", прогнозира експертът.

Доц. Боюклиев очаква да имаме хубаво лято с евтина храна.

Гледайте целия разговор във видеото.