Захарта беше един от хранителните продукти с най-голямо поскъпване, след като цените на храните се повишиха значително през 2022 г., става ясно от сайта на Евростат. Месечните данни показват непрекъснато увеличение на годишните темпове на промяна, започвайки от август 2021 г., достигайки 61% през февруари и март 2023 г., което означава, че цените на захарта в ЕС през тези два месеца са били средно с 61% по-високи, отколкото през същите месеци на 2022 г.
Годишният темп на промяна за март 2022 г. е почти шест пъти по-нисък (11%), като разликата е още по-значителна преди две години, през март 2021 г., когато темпът е бил 1,6%.
През март 2023 г. най-високото увеличение на годишната инфлация за захарта е регистрирано в Чехия (98%), Естония (97%), Полша (82%), Германия (72%) и Латвия (70%), макар и по-малко, но все пак значителни увеличения са регистрирани в Унгария (17%), следвана от Люксембург (19%), Белгия (35%), България (36%) и Ирландия (37%).