Рибата у нас е безопасна и с документи за произход

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) извърши 1441 извънредни проверки, извън текущия официален контрол, във връзка с Никулден през периода от 28.11. до 06.12.2022 г.

Проверени бяха обекти за производство и търговия с риба и рибни продукти, складове за търговия на едро, заведения за обществено хранене, обекти за търговия на дребно, пазари и борси на територията на страната.

свързани

Никулден в Бургас - чарът на морето и ухание на вкусна рибена чорба

Инспекциите разкриха, че за предлаганата риба и рибни продукти се представят документи за произход и безопасност. Спазен е температурният режим за съхранение на замразена и охладена риба. Храните са етикетирани, съгласно изискванията на законодателството.

Издадени са 3 акта за установяване на административни нарушения и 12 предписания. Несъответствията, които инспекторите са установили, са продажба на риба и рибни продукти в нерегламентирани обекти, несъответствие в етикетирането, липса на документи за произход, съхранение на рибни продукти извън хладилно съоръжение и несъответствия по сградов фонд и технологично оборудване.

Снимка: БГНЕС