Зимните курорти ще са "под лупа" от Агенцията по храните през зимния сезон

Във връзка с настъпващия зимен туристически сезон Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки от утре - 12.12.2022 г., които ще продължат до 10.03.2023 г. (включително).

На териториите на Областните дирекции по безопасност на храните София-град, София-област, Смолян и Благоевград ще се проверяват обекти за търговия на дребно с храни, подвижни/временни обекти, кетъринг, заведения за обществено хранене, а също и такива, намиращи се на територията на хотелски комплекси, туристически обекти с места за настаняване и/или предлагащи услугата "all inclusive".

свързани

Агенцията по храните: В 16 от 145 млечни продукта са били вложени немлечни мазнини

Проверките в курортите имат за цел да установят произход и правилно съхранение, както и срокове на годност на суровини и храни, съответствие на сграден фонд и оборудване. Инспекторите ще обърнат внимание дали са осигурени подходящи условия за измиване и дезинфекция, подходящо работно облекло и лични предпазни средства.

Снимка: БГНЕС