Българската агенция по безопасност на храните изтегля от пазара пушена скумрия на шайби и домашен свински суджук, произведени в България, заради наличие на листерия моноцитогенес.
От иззетите 300 проби от готови за консумация храни в цялата страна, от Агенцията по храните установяват два вида заразени продукта с листерия.
В единия случай става дума за скумрия на шайби от Сливен, а във втория - за домашен суджук в Русе.
От БАБХ незабавно са предприели необходимите действия.
Причина за появата на листерията в готовите продукти е лоша хигиена при производството. Затова експертите по храните съветват за стриктен контрол от страна на отговорните институции.
Листерията е от типа хранителни инфекции с най-висок процент смъртност. Фаталните изходи са 20% от диагностицираните с листерия.
За най-рискови продукти се смятат меките сирена, месните продукти, както и някои видове плодове и зеленчуци.
Репортаж на Даяна Георгиева.
Харесайте страница ни във Facebook ТУК