Днес Димана Мирчева ще ни запознае с качествата на шафрана, най-скъпата подправка в света. Шафранът държи достойно висока цена, защото производството му е почти изцяло на ръка, а и съществува недостиг на пазара. Продуктът се търси най-вече за хранителни цели, защото несравнимите му вкусови и ароматни качества вдъхновяват много от съвременните шеф-готвачи, но също така е ценен лечебен продукт. България се превърна в световен производител на шафран и до няколко години може да стане лидер на пазара.
Една нестандартна библиотека откри Димана Мирчева в Драгалевци и нямам търпение да видя за какво става въпрос в следващото видео.