fallback

"Фамилна кухня": Подправката шафран

България се превърна в световен производител на продукта, а скоро и лидер на пазара

17.02.2019 | 12:41 Автор: Иван Берберов

Димана Мирчева ще разказва за качествата на шафрана, най-скъпата подправка в света. Шафранът държи достойно висока цена, защото производството му е почти изцяло на ръка, а и съществува недостиг на пазара. 

Продуктът се търси най-вече за хранителни цели, защото несравнимите му вкусови и ароматни качества вдъхновяват много от съвременните шеф-готвачи, но също така е ценен лечебен продукт. 

България се превърна в световен производител на шафран и до няколко години може да стане лидер на пазара.  

Още от "Фамилно", гледайте ТУК  

fallback
fallback