Сладолед с вкус на българска роза и малини се превърна в истински хит по време на деветото издание на Фестивала на джелатото в Рим.
След козметиката, ароматната съставка намери приложение и в десерт, който се приготвя ръчно. Набиращият популярност сладолед е дело на Розарио Никодемо, който от месец го продава в магазините си в италианската столица.
Идеята му хрумва, след като за Великден получава като подарък бурканче с желе от розови листа. Впечатлен от лекия вкус на единствената роза, от която се приготвя сладко, Розарио създава уникалния десерт.