Идеалната салата за леко хапване след коледното угощение

Свежа и бърза рецепта за възстановяване

25.12.2024 | 20:10 Редактор:
Лека салата с киноа и авокадо.
Лека салата с киноа и авокадо.

Тази салата е свежа, питателна и лека, идеална за възстановяване след празничните угощения!

Необходими продукти:

1 чаша киноа (варена и охладена)
1 авокадо (нарязано на кубчета)
2 шепи пресен спанак
1/2 чаша чери домати (разполовени)
1/4 червен лук (нарязан на тънки ленти)
2 с.л. зехтин
1 с.л. лимонов сок
Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре спанака и го поставете в голяма купа. Добавете нарязаното авокадо, чери доматите и червения лук. Смесете охладената киноа с останалите съставки в купата. 

Полейте със зехтина и лимоновия сок.  Овкусете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте внимателно и сервирайте.

Снимка: Freepik