Десертите с лимон са подходящи за всеки повод, включително и за предстоящите празници. Изненадайте любимите си хора с маслени барчета с лимонов пълнеж.
Продукти:
- За тестото:
- 2 чаши брашно
- 1 чаша масло, меко
- ½ чаша захар
За пълнежа:
- 1 и ½ чаши захар
- ¼ чаша брашно
- 4 яйца
- Сокът от 2 лимона или около 200 мл
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 180 градуса. Намажете правоъгълна форма за печене с мазнина.
За тестото:
Смесете две чаши брашно, мекото масло на стайна температура и ½ чаша захар в голяма купа. Прехвърлете тестото в тавата за печене и притиснете така, че да покрие равномерно дъното. Печете тестената основа за около 15- 20 минути или до златисто.
За лимоновия пълнеж:
В чиста купа смесете 1 и ½ чаши захар, ¼ чаша брашно и разбъркайте с телена бъркалка. Добавете яйцата и лимоновия сок. Излейте пълнежа върху леко изстиналото тесто в основата на сладкиша. Върнете обратно във фурната за 20-30 минути максимум.
Четете повече в az-jenata.bg.
Снимка: Pexels