Джинджифиловите шотове с куркума са силен имунен стимулатор и подпомагат организма по много начини. Не само тонизират, но и помагат за справяне с редица здравословни проблеми.
Куркумата съдържа куркумин – активен компонент с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, който помага за защита на тялото от инфекции. Джинджифилът също е богат на антиоксиданти и притежава антимикробни свойства.
Една от основните ползи на тази напитка е борбата с възпалението в организма. Антиоксидантите в куркумата и джинджифила предпазват кожата от вредното въздействие на свободните радикали, като по този начин забавят процесите на стареене.
Необходими съставки:
-
1 голям корен джинджифил (около 100 грама)
-
1 чаена лъжичка прясно настъргана или суха куркума
-
Сокът от 1 лимон
-
1-2 чаени лъжички мед (по желание, за сладост)
-
Щипка черен пипер (за по-добро усвояване на куркумина)
-
100 мл вода
Начин на приготвяне:
- Обелете джинджифила и го нарежете на малки парчета. Ако използвате свежа куркума, я обелете и настържете.
- В блендер сложете джинджифила, куркумата, лимоновия сок, меда и водата. Разбийте до получаване на хомогенна смес.
- Прецедете течността през фина цедка или марля.
- Накрая добавете щипка черен пипер.
- Изсипете течността в малки чашки (шотове) и консумирайте веднага.
Четете повече в puls.bg.
Снимка: Pexels