Умерената консумация на червено вино носи не само наслада, но и помага на здравословното състояние. Многобройни изследвания показват, че умерената консумация на червено вино може да има положително въздействие върху различни аспекти на здравето.
Ползите от тази напитка се дължат основно на съдържащите се в нея антиоксиданти, по-специално полифеноли като ресвератрол.
Подпомага здравето на сърцето
Една от най-известните ползи на червеното вино е свързана със сърдечното здраве. Червеното вино е богато на антиоксиданти като флавоноиди и ресвератрол, които спомагат за намаляване на възпалението в кръвоносните съдове и предпазват артериите от увреждане. Тези съединения подпомагат поддържането на добър баланс между "добрия" HDL и "лошия" LDL холестерол. Ресвератролът, който се съдържа в кожата на гроздето, има доказани кардиозащитни свойства и може да намали риска от сърдечни заболявания, като подобри функцията на кръвоносните съдове и предотврати натрупването на плаки в артериите.
Подобрява когнитивните функции
Изследванията показват, че умерената консумация на червено вино може да има положителен ефект върху мозъчната функция. Полифенолите в червеното вино, особено ресвератролът, притежават неврозащитни свойства, които могат да подпомогнат здравето на мозъка и да намалят риска от когнитивни заболявания като Алцхаймер.
Ресвератролът може да защити мозъчните клетки от увреждане и да подобри притока на кръв към мозъка, като по този начин подпомогне паметта и концентрацията.
Антиоксидантни свойства
Червеното вино съдържа голямо количество антиоксиданти, които се борят с вредните свободни радикали в тялото. Свободните радикали са нестабилни молекули, които могат да увредят клетките и да допринесат за развитието на хронични заболявания, включително рак и сърдечно-съдови заболявания. Антиоксидантите в червеното вино, като полифенолите и флавоноидите, неутрализират тези свободни радикали, като по този начин защитават клетките и намаляват риска от заболявания, свързани с оксидативния стрес.
Червеното вино, когато се консумира в умерени количества, може да донесе редица ползи за здравето.
Четете повече в puls.bg.
Снимка: Pexels