Ядките са изключително полезни за здравето. Макадамията е изключително вкусен вид ядка, с приятна масленост и мек вкус, което я прави предпочитан избор в много кухни и рецепти. Макар и по-скъпа от други видове ядки, ползите, които носи за организма, я правят инвестиция в здравето.
Богат източник на здравословни мазнини
Една от основните причини макадамията да бъде толкова полезна е високото съдържание на мононенаситени мастни киселини, които са известни със своите сърдечно-съдови ползи. Около 80% от мазнините в макадамията са тези полезни мазнини. Те помагат за намаляване на нивата на "лошия" LDL холестерол и повишават нивата на "добрия" HDL холестерол. По този начин редовната консумация на макадамия може да допринесе за поддържането на здраво сърце и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Поддържа здравето на мозъка
Мононенаситените мазнини не само са полезни за сърцето, но и имат благоприятен ефект върху мозъчната функция. Те подобряват кръвообращението и могат да намалят възпалителните процеси в мозъка, което има пряка връзка с намаляването на риска от когнитивни разстройства като болестта на Алцхаймер. Освен това, макадамията съдържа и антиоксиданти като витамин Е, който също играе роля в защитата на мозъчните клетки от оксидативен стрес.
Подкрепя здравословно тегло
Въпреки че макадамията е високоенергийна храна поради голямото съдържание на мазнини, тя може да бъде част от здравословен хранителен режим. Мононенаситените мазнини, които съдържа, засищат и помагат за поддържане на чувство на ситост за по-дълго време. Това може да предотврати прекомерната консумация на храна и да помогне за контролиране на теглото. Освен това, ядките като цяло се свързват с по-бърз метаболизъм, което също може да подпомогне отслабването или поддържането на здравословно тегло.
Четете повече в puls.bg.
Снимка: Pixabay