Една от основните ползи на кайсията е високото съдържание на витамин A, който е изключително важен за здравето на очите. Витамин A помага за подобряване на зрението и предпазва от очни заболявания като макулна дегенерация и катаракта. Проучванията показват, че редовната консумация на храни, богати на витамин A, може да намали риска от тези заболявания.
Кайсиите предотвратяват различни инфекции
Витамин C, който също е в изобилие в кайсиите, играе важна роля в поддържането на здрава имунна система. Той е мощен антиоксидант, който помага в борбата със свободните радикали и намалява възпаленията в организма. Това прави кайсиите полезни за предотвратяване на различни инфекции и за общо укрепване на здравето.
Калият, който се съдържа в кайсиите, е от съществено значение за поддържане на нормалното функциониране на сърцето и мускулите. Този минерал помага за регулиране на кръвното налягане и предотвратява хипертонията. Изследванията показват, че диета, богата на калий, може значително да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Диетичните фибри подпомагат здравето на храносмилателната система
Те улесняват храносмилането, предотвратяват запек и подпомагат здравословната перисталтика на червата. Фибрите също така играят важна роля в контрола на нивата на кръвната захар и помагат за поддържане на здравословно тегло, като дават усещане за ситост за по-дълго време.
Антиоксидантите в кайсиите, включително полифенолите, флавоноидите и каротеноидите, играят важна роля в защитата на организма от оксидативния стрес и възпаленията. Те помагат за предотвратяване на хронични заболявания като рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Консумацията на храни, богати на антиоксиданти, е свързана с намален риск от тези заболявания и с по-дълъг живот.
Четете повече в Puls.bg.
Снимка: pixabay