Липсата на витамин С влияние лошо върху здравето на човека, тъй като е основен елемент за поддържане на благополучие на организма.
Класическите признаци на дефицит на витамин С включват перифоликуларни (около космени фоликули) кръвоизливи и кървене от венците. Скорбутът е рядко срещано и обратимо състояние, което изисква ранна диагностика и лечение.
Скорбутът възниква поради недостатъчен прием на витамин С, който е от решаващо значение за синтезирането на колаген. Колагенът е жизненоважен структурен протеин, който е от съществено значение за поддържането на целостта и здравината на съединителната тъкан в цялото тяло. Колагенът тип IV образува основния градивен елемент на стените на кръвоносните съдове; кожата; и базалната мембрана, която разделя епидермиса от дермата.
Витамин С е мощен антиоксидант, който предпазва клетъчните съставки от оксидативен стрес. Дефицитът на витамин С компрометира имунната функция, което прави организма по-податлив на инфекции и причинява забавяне на зарастването на рани.
Автор: д-р Станислав Димитров
Четете повече в puls.bg.
Снимка: Pexels