fallback

Бързи крокети с тиквички и моцарела

Пържат се в добре загрят тиган

19.05.2024 | 23:00 Автор: Вяра Димова

Рецепта за крокети с тиквички и моцарела. Приготвя се за около 30 минути.

Необходими продукти за две порции:

350 грама тиквички 

150 грама рикота

80 грама настърган пармезан

110 грама галета

едно яйце

150 грама моцарела за пица

сол и черен пипер на вкус

слънчогледово олио за пържене 

Приготвяне:

Измийте и настържете тиквичките на едро ренде. След това ги натиснете с ръце, за да се отдели излишната вода. Сложете ги в купа и добавете към тях останалите съставки, но без моцарелата. 

Разбъркайте всичко много добре. Оформете малки топчета. В средата на всяко сложете по малко парче моцарела. 

Изпържете крокетите в добре загрят тиган с олио, за около 4-5 минути от всяка страна, пише az-jenata.bg.

Снимка: pixabay

fallback
Още от Любопитно
fallback