Пригответе бързи домашни бисквитки с джинджифил. Ето и рецептата:
1 чаша бяла захар + 2 с.л. 2 и ¼ чаши брашно 2 чаени лъжици джинджифил на прах 1 чаена лъжица сода ¾ чаена лъжица канела ½ чаена лъжица карамфил на прах 1 щипка сол ¾ чаша масло, меко 1 голямо яйце ¼ чаша меласа или мед 1 супена лъжица вода
Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете двете супени лъжици захар в купа и оставете настрана. Пресейте брашното, джинджифила, содата, канелата и карамфила в купа.
Разбийте маслото с чашата захар до пухкава смес. Добавете яйцето, меласата (меда) и водата. Разбийте с миксера, докато съставките се смесят добре. Поръсете ръцете си с брашно и оформете малки топчета от тестото. Подредете ги в тава с хартия за печене, като притиснете леко, за да се сплескат. Печете в загрята фурна за 10-15 минути или докато бисквитите започнат да се напукват. Извадете от фурната и оставете да се охладят върху решетка за 5-10 минути. Оваляйте в подготвената захар и оставете да изстинат напълно преди сервиране.Четете още рецепти в az-jenata.bg
Снимка: pixabay.com