Наближава Никулден! Един от най-хубавите и светли празници през декември. Традицията повелява на празничната трапеза да има вино, ястия приготвени с риба, постни ястия, ядки, сушени плодове, празнична пита.
Ето как да приготвите печена пъстърва във фолио
Продукти:
- 2 пъстърви
- 2-3 супени лъжици зехтин
- 1 лимон
- 3-4 стръка магданоз
- 1 щипка розмарин
- 1 щипка сол
- 1 щипка черен пипер
Приготвяне:
Намажете пъстървите със зехтина. Оваляйте ги в подправките като предварително сте нарязали на ситно магданоза. Изстискайте сока от половината лимон. Полейте добре рибите с него. От втората половинка на лимона нарежете няколко резена и ги подредете върху рибите. Увийте стегнато с фолио, съветва az-jenata.bg.
Печете на предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.