Нови изследвания показват, че богатите на мазнини храни може не само да доведат до наддаване на тегло, но и увреждат функцията на мозъка. Затлъстяването и диабетът увреждат централната нервна система, изостряйки психиатричните разстройства и влошавайки когнитивния спад.
Приемът на храна, телесното тегло и нивата на глюкозата са били наблюдавани на различни интервали, заедно с тестове за глюкозен и инсулинов толеранс и когнитивна дисфункция.Лабораторните модели, които са спазвали диета с високо съдържание на мазнини, са наддали много на тегло, развили са инсулинова резистентност и са променили значително поведението си, в сравнение с тези, следващи стандартна диета.
Повече по темата четете в puls.bg
Снимка: Pixabay
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК