През летните месеци на пазара се появява любим на много хора жълто-зелен плод с отличителен сладък вкус. Става дума за пъпеш Медена роса. Той е подходящ за закуска, за десерт или за заместител на вредните сладкиши, които човек консумира между храненията. По-важното е, че пъпешът има положителен ефект върху човешкото здраве.
Плодовете и семената на Медена роса също съдържат съединения със силен антиоксидантен капацитет, включително бета-каротин (провитамин А), фитоен, кверцетин и кафеена киселина.
Нутриентите в пъпеша не са единственото ценно в него. Установено е, че поддържането на диета с ниско съдържание на натрий и адекватен прием на калий може да повлияе положително на регулирането на кръвното налягане.
Тъй като пъпешът е плод с ниско съдържание на натрий и калий, той е подходящ за такъв хранителен режим. В 177 грама се съдържат 12% от препоръчителния дневен прием. Медената роса също така съдържа малки количества калций, фосфор и цинк, поддържащи костите здрави.
Повече по темата четете в puls.bg
Снимка: Pixabay
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК