Наближава един от най-светлите празници – Никулден. Той е посветен на Свети Николай Мирликийски, който се почита като избавител на пленниците и покровител на моряците, пътешествениците, търговците и банкерите.
Ето как да приготвим вкусна рибена чорба с лук и чесън.
Продукти:
- 500 г рибено филе по избор
- 2 глави лук
- 2 стръка пресен магданоз
- 2 скилидки чесън
- 1 щипка сол
- 2 щипки червен пипер
- 1 щипка черен пипер
- 3-4 домата
- ½ чаша бяло вино
Приготвяне:
Сложете рибеното филе в дълбока тенджера. Залейте го с вода до половината на тенджерата. Към нея се слагат подправките (без магданоза) и нарязаните чесън и лук. Вари се, докато рибеното филе и останалите продукти омекнат или за около 20 минути, съветва az-jenata.bg.
Доматите се обелват и нарязват, след което се добавят към супата. Прибавете и виното и ситно нарязания магданоз. Варете още няколко минути. По желание подправете с пресен лимонов сок.
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК