Пилешката супа е едно от първите ястия, които всяко семейство прави. Ето и една от най-вкусните рецепти.
Продукти:
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 глава лук, нарязан
- 120 г целина, нарязана
- 3 скилидки чесън, пресован
- 2 л пилешки бульон
- 120 г моркови, нарязани
- 350 г пилешки гърди, нарязани
- ½ чаена лъжица босилек
- ½ чаена лъжица риган
- 1 щипка мащерка
- Сол и черен пипер на вкус
- 2 малки тиквички, нарязани
Приготвяне:
Загрейте мазнината в тенджера на средна към висока температура. В нея запържете лука, целината, чесъна, докато омекнат за 5 минути. Залейте с подготвения бульон. Добавете морковите, пилето, босилека, ригана, мащерката, солта и пипера. Оставете да заври, съветва az-jenata.bg.
Намалете котлона към ниска температура. оставете да къкри за около 20 минути. Накрая добавете тиквичките и оставете да ври няколко минути, докато омекнат.
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК