Новините ON AIR
Радио ON AIR
Времето ON AIR
Лекарите не препоръчват да се ядат сурови яйца, но те не трябва и да се преваряват. Ако процесът на варене продължи повече от 10 минути, могат да се образуват потенциално опасни токсични съединения, предупреждават медиците.
При продължително кипене в яйцата се образуват железни сулфиди, които придават на жълтъците леко зеленикав цвят. При завишена консумация на варени яйца са възможни някои смущения във функционирането на бъбреците и черния дроб. По време на разграждането на протеина в организма се образува голямо количество урея, а това натоварва тези вътрешни органи.
Препоръчително е ежедневно да се консумира по един жълтък и три белтъка, информира БГНЕС.
Снимка: Pixabay
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Останете информирани с Bulgaria ON AIR и в канала ни в Google News Showcase.
Харесайте страницата ни във Facebook ТУК
Тагове:
LIVE
