Любителите на сладките изкушения по целия свят са свикнали един донат да е с пълнеж от сладко, мармалад или шоколад.
Последният хит в Бавария обаче, е донатът с леберкез. А германците, които са го опитвали, са категорични – не са се докосвали до по-вкусно нещо.
Нетрадиционният донат е със сравнително кисело-сладкия пълнеж от малини. Леберкезът е от местен баварски производител-месар и е с много подправки.
Задържително се слага и сладка горчица. А авторът му Флориан Перкман обяснява, че вкусът на този донът е подобен на този на шницел с боровинки.
В началото клиентите били доста скептични. Но скоро новият кулинарен хит станал популярен в социалните мрежи. След това попаднал и в местните вестници.
И клиентелата на Флориан всъщност започнала да се увеличива – от любопитство и желанието на клиентите за нови вкусове.
В момента се продават между 70-80 доната с леберкез. А популярността му е стигнала и съседна Австрия, откъде идват туристи – само за да го опитат.
Харесайте и страницата ни във Facebook ТУК