Икономическият обем на шоколадовата индустрия в глобален мащаб е 110 млрд. долара. И макар всички да я свързваме с Швейцария и Белгия, азиатският пазар е най-важния за компаниите. Той формира около ¼ от световните продажби. Но Япония, не Китай, е най-големият потребител. На шоколадовите изделия в Азия се пада 18,5% дял от консумацията на всички сладки, сладкиши и лакомства. Той расте всяка година, а трите компании с най-голям пазарен дял са МАРС (12,3%,) Моделез (10,3%) и Нестле (9,7 на сто).